酒店管理专业2018-2019学年校内技能竞赛之餐饮技能比赛经过初赛及赛前辅导，即将迎来决赛。经过初赛餐饮服务英语口语考试的选拔，有48位选手进入了决赛。

 在决赛前，酒店管理专业张俊老师就校内技能比赛的重要性进行了阐述，并给学生们加油鼓劲，同时对比赛规则、评分标准及注意事项等为大家讲解。

 餐饮技能比赛赛项分为两个部分：中餐服务技能比赛和西餐服务技能，通过中式和西式摆台服务技能比赛可以展现学生优雅得体的服务礼仪，娴熟的操作技能，让学生们体会到“我们都是服务绅士和淑女的绅士和淑女”。